冷麺・炭火焼肉 高麗房

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2016夏 高麗房お薦めメニューのご紹介


“夏野菜とメロンのバーニャカウダ黒にんにくの特製ソース” 1,200円(+消費税)


美容と健康に黒にんにくをふんだんに使ったバーニャカウダソースが絶品。

メロンとの相性も抜群です。≪夏のシーズンメニュー期間限定≫


“京都 万願寺唐辛子と豆腐のジョン” 1,000円(+消費税)


辛味が上品な万願寺唐辛子にひき肉と豆腐を詰めたジョン。

酒の肴にもよく合います。≪夏のシーズンメニュー期間限定≫


“韓国伝統料理 オモニの味 どんぐりのムック” 800円(+消費税)


どんぐりを使った韓国伝統料理です。

自家製のヤンニョムをつけてさっぱりとお召し上がり頂けます。≪夏のシーズンメニュー期間限定≫


“シャンパンとフルーツのやわらかゼリー” 600円(+消費税)


ロゼのシャンパンを使った大人のゼリー。

今にも溶けだしそうな柔らかな食感をお楽しみください。≪夏のシーズンメニュー期間限定≫


2016春 高麗房お薦めメニューのご紹介 (終了致しました

“函館港 帆立貝とカブのフェ” 1,200円(+消費税) 

新鮮な帆立貝の貝柱とほんのり桜色に染まった蕪のフェ。

辛味のきいた特製チョジャン(酢味噌)をたっぷりつけてお召し上がりください。≪春のシーズンメニュー≫


“ちりめんキャベツのさっぱり水キムチ” 700円(+消費税)

歯ざわりの良いちりめんキャベツを上品かつ繊細な水キムチに仕上げました。≪春のシーズンメニュー≫


“駿河湾 桜海老のチヂミ” 1,000円(+消費税)

産地にこだわった桜海老のチヂミです。風味際立つチヂミをご堪能ください。≪春のシーズンメニュー≫


“春の韓流シーザーサラダ” 1,200円(+消費税)

コチュジャンで辛味をきかせたドレッシングとチーズの風味豊かな春の彩りサラダです。≪春のシーズンメニュー≫


“苺のブランマンジェ” 600円(+消費税)

旬の苺とチを使った季節限定デザート。

心地よい甘味と爽やかな酸味をご賞味ください。≪春のシーズンメニュー≫



“揚げ野菜の韓国風バーニャカウダ” 1,200円(+消費税)

 

あみ塩を使用した韓国風バーニャカウダです。

揚げ野菜との絡みも絶妙で後を引く美味しさ・・・

 

“ケジャン 数量限定” 3,800円~(+消費税) 注)仕入れ状況により価格は変動致します

 

生渡り蟹の韓国風薬味醤油漬け。

冬に美味しさの旬を迎える渡り蟹

この時期にお召し上がり頂きたい逸品です 【冬季限定】

 

“自家製クリームチーズケーキ とろけるホワイトチョコソースがけ” 800円(+消費税)

 

【冬季限定】

 

“冬のクリームトッポギ” 1,000円(+消費税)

 

トッポギをさっと揚げ、濃厚なクリームソースと合せました。

揚げることでソースとよく絡み美味しく頂けます 【冬季限定】

 

“黒毛和牛厚切り上カルビ” 2,400円(+消費税)

 

厚切りにした食べ応えのある上カルビをコクのある特製だれでお召し上がり頂きます。【冬季限定】

 

 

“秋の味覚 松茸焼き” 本数限定  時価(1本1,600~)

“松茸のチヂミ ハーフ” 数量限定 1,600円(+消費税)

 

秋のきのこの王様。備長炭で炙るその香り、風味は絶品です。

数量に限りがございますのでお早めにご堪能ください。

松茸焼きの価格は相場により変動致します。

 

“黒毛和牛の薄切りミスジのさっと焼き 雲丹のせ山葵醤油” 2,600円(+消費税)

さっぱりしていながらも旨みの深いミスジ。両面をさっと炙って雲丹をのせて山葵醤油
で頂きます。
一口で頬張ると口内に肉の旨みと雲丹の深い味わいがじゅわ~と広がります。
至福のひとときです。

 

“二種の味わい 鮮魚のヤンニョムがけ” 1,000円(+消費税)

当日入荷の白身魚を刺身と炙りでご用意。自家製のやや甘味のあるヤンニョ
ムをかけてお召し上がり頂きます。

 

“秋の月見えんがわチャンジャ” 1,200円(+消費税)
鰈のえんがわの自家製チャンジャです。そのままでも美味ですがクリームチーズとあわせてバケットに
のせてお召し上がりください。お酒のお供に深い味わいを感じます。
 
2015夏 高麗房お薦めメニューのご紹介
 
 5/10(日)のご予約はお早めに・・・
 
 

“漢方牛のランプ焼き” 1,400(税込1,512)円

  

3月初旬より販売予定!期間限定メニュー


「食べて健康になれる肉」。14種類のハーブをブレンドした飼料で育てあげます。
脂の融点が23.9度と低く口の中でとろける牛肉の食感の醍醐味を十分に味わっていただけます。
お腹の中でも融けやすく、カラダにもやさしい。漢方和牛のおいしさの秘密です。 
     

“サンゲタン風 薬膳チヂミ” 1,200(税込1,296)円

  

3月初旬より販売予定!期間限定メニュー


高麗人参の苦みがアクセントになるチヂミ。大人の味わいです。 
  

“木苺のムースとブランマンジェの二層仕立て” 600(税込648)円

  

3月初旬より販売予定!期間限定メニュー


木苺の甘酸っぱさとブランマンジェのコクのある甘味のハーモニー。 

プレミアムワイン ケンゾー エステイト


この上ない環境とワインメーカーの手により生まれたプレミアムワイン、ケンゾー エステイト!
「美味しいワインをできるだけたくさんの人に愉しんでほしい」
ワイナリーオーナー辻本憲三のそんな思いを理念として、ケンゾー エステイトは日々ワインづくりに取り組んでいます。
当店ではケンゾーエステイトのこだわりワイン『紫鈴 rindo』をご用意いたしております。 極上のお肉にあわせ是非お試し頂きたいワインです!

他にも高麗房ならではのワインを取り揃えております。
お気軽にスタッフにお問い合わせください・・・

>> 詳細はホームページをご覧ください

高麗房季節限定コース『貴斎コース 8,000円』


2月末迄の季節限定メニュー


ご接待や大切な方とのお食事に・・・
高麗房ならではの季節のお料理でおもてなし致します。

“ケジャン” 数量限定! 時価


2月末迄の季節限定メニュー


生渡り蟹の韓国風薬味醤油漬け
冬に旬を迎える渡り蟹を当店オリジナル特製薬味醤油に漬け込んだ旬の逸品・・・

“韓国風牡蠣酢” 1,200(税込1,296)円


2月末迄の季節限定メニュー


旬を迎え、ミルキーで大粒の牡蠣をピリッと辛いオリジナルポン酢とあわせました・・・
生牡蠣の美味しさを引き立たせた引き立たせた逸品!

“オホーツク海たらば蟹のサラダ” 1,800(税込1,944)円


2月末迄の季節限定メニュー


旬を迎え、ミルキーで大粒の牡蠣をピリッと辛いオリジナルポン酢とあわせました・・・
生牡蠣の美味しさを引き立たせた引き立たせた逸品!

“韓国なまこ酢” 1,200(税込1,296)円


2月末迄の季節限定メニュー


上質な赤なまこをさっぱりとポン酢でお召し上がりいただきます・・・
食事の前菜に、お酒のおともに是非ご賞味ください!

“ふわふわクリームをまとったチーズケーキ” ベリーベリーソースがけ 700(税込756)円


2月末迄の季節限定メニュー


ふわふわのホイップクリームをまとったチーズケーキにアツアツのダブルベリーソースをかけてお召し上がり頂きます!

 

高麗房では厳選した名酒もご用意しております。  

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