お知らせ・おすすめ
Infomation
高麗房の取り組み・サービス・最新情報や季節のおすすめなど、店舗の情報をお知らせいたします。
おすすめ
recommendation
本日入荷の最高級ランクの部位を盛り合わせで提供する「高麗房 和牛特選焼盛り合わせ」をはじめ、
高麗房でしか味わえない逸品をご用意して皆様のご来店をお待ちしております。
和牛特選焼
A5ランクのNo.11~12クラスの和牛肉の美味しさをご堪能ください。
シャトーブリアン
創業以来、長きにわたり培ってきた仕入れ実績が可能にした当店のなかでも極上の部位の数々。
美しさ、柔らかさ、美味しさ全てが揃った和牛肉です。お好みでワサビ又は岩塩にてご堪能ください。
Premium
KENZO ESTATE
高貴さと優雅さを表す上級ボルドーブレンド紫 (murasaki)
高貴なる色、 紫。 その名を冠するのは、複数の葡萄品種がより優雅なハーモニーを奏でる上級キュべの証。
自らを紫屋と称した江戸の浮世絵師、歌麿がこだわっていた紫の色使いにも藤色から小豆色まで多彩な表情があったように、微妙に変化する香りや繊細な味わいにこそ、このワインの美徳がある。
セウジャン(ボタン海老の薬膳醤油漬け)
高麗房でしか味わえない!人気の逸品。ご来店頂いた際は是非お召し上がりいただきたい一品。
『セウジャン』
季節メニュー
高麗房では季節に応じた新作メニューをご案内しております。
只今の季節は、冬ならではの「チュクミとミナリのチヂミ」をご用意いたしました。
ミナリ（せり）の清々しい香りに、旬の玉ねぎを合わせた特製ダレが調和し、素材の持ち味をすっきりと引き立てます。
そこへチュクミの旨味とほどよい歯ごたえが加わり、自然な味わいの中に心地よいアクセントが生まれる一品です。