焼肉高麗房（さいたま市大宮区北袋町）
A5ランクのNo.11~12クラスの和牛肉の美味しさをご堪能ください。シャトーブリアン創業以来、長きにわたり培ってきた仕入れ実績が可能にした当店のなかでも極上の部位の数々。 美しさ、柔らかさ、美味しさ全てが揃った和牛肉です。お好みでワサビ又は岩塩にてご堪能ください。
高貴さと優雅さを表す上級ボルドーブレンド紫 (murasaki)
高貴なる色、 紫。 その名を冠するのは、複数の葡萄品種がより優雅なハーモニーを奏でる上級キュべの証。自らを紫屋と称した江戸の浮世絵師、歌麿がこだわっていた紫の色使いにも藤色から小豆色まで多彩な表情があったように、微妙に変化する香りや繊細な味わいにこそ、このワインの美徳がある。
高麗房でしか味わえない!人気の逸品。ご来店頂いた際は是非お召し上がりいただきたい一品。
『セウジャン』
高麗房では、季節に合わせたメニューをご案内しております。昨年もご好評いただきました「生姜と蓮根のチヂミ」を再開いたします。
秋の味覚、蓮根のシャキッとした食感に、爽やかな生姜の風味を合わせた季節限定のチヂミ。
香ばしく焼き上げた生地の中に、蓮根の食感と生姜の心地よい香り。ひと口ごとに秋を感じていただける、今だけの味わいです。
食欲の秋に、ぜひ高麗房でお楽しみください。
