お肉・焼き物
Yakiniku
お肉は国産和牛A5のお肉を厳選してご提供致しております
極みのタン
The Ultimate Tongue
定番のタンですが当店ではタン芯といわれる贅沢な部分のみ使用しております。また、薄切り、厚切りなど様々な形で提供しております。それぞれの異なる味わいもお楽しみください
和牛特選タン塩
4200
品切れ必至の希少黒毛和牛のタン。柔らかきうま味の広がりが格別です。
特選マンゴタン
3980
厚さ1cm級の厚切りタンを両面じっくり焼き上げてからお召し上がりください。
上タン焼しゃぶ
【とろろダレまたはポン酢ダレ】
2680
極薄にスライスしたタンをさっと炙って当店のとろろダレまたはポン酢ダレでお召し上がりください。
上タン塩
2950
程よい脂の甘味が美味しさを引き立たせます。
牛タン塩
1580
定番の商品ながらその美味しさはお墨付きです。
包み上ネギタン塩 2貫
1780
高麗房の新名物！食べればたべるほど癖になる。1口目はそのまま、2口目は自家製薬味とご一緒にお召し上がりください。
味付けきざみネギ
350
タンとご一緒に包んでお召し上がりください。さらに美味しくいただけます。
和牛特選焼き
Wagyu Special Grill
創業以来、長きにわたり培ってきた仕入実績が可能にした当店のなかでも極上の部位の数々。A5ランクのNO.11～12クラスの和牛肉の美味しさをご堪能ください
本日入荷の最高級ランクの部位の盛り合わせです。
記念日やお祝いの日に堪能したい高麗房祝い盛。
シャトーブリアン
特上ミスジ
高麗房 和牛特選焼盛り合わせ
(3～4人前)
(2～3人前)
16800
9800
本日入荷の最高級ランクの部位の盛り合わせです
高麗房 祝い盛
(3～4人前)
19800
シェフが厳選した特別な盛り合わせ。お祝いの席や特別なひとときを、贅沢で華やかに彩ります。
シャトーブリアン
9800
美しさ、柔らかさ、美味さ全てが整った和牛肉の女王！
牛ヒレ
4980
肉質はきめ細かく、柔らかさは感動ものです。
ザブトン
4580
厚めにカットした肩ロースの最上部位。
イチボ
2980
濃厚な旨味と脂の甘みがしっかりと味わえます。
特上ミスジ
3650
脂の量を感じさせず、口の中でとろける濃厚な旨味。
上ミスジ
2950
高麗房ミルフィーユ
(1人前)
(2人前)
1990
3980
薄切り肉を3枚重ね。当店一番人気の焼き物です。
高麗房ミルフィーユ
和牛霜降り焼肉
Wagyu Marbled Yakiniku
高麗房では創業時から一貫して国産和牛のA5のお肉を厳選してご提供しております。柔らかく、きめ細やかな味わいをご堪能ください
特上カルビ
上カルビ
カルビ
特上カルビ
3650
とろける舌ざわり。
上カルビ
2550
高麗房の定番カルビ
カルビ
1980
柔らかくジューシー、タレとの相性も抜群です。
和牛焼しゃぶ ポン酢ダレ
数量限定
1580
希少部位をスライスしました。さっぱりとしたポン酢ダレでお楽しみください。
和牛赤身焼肉
Wagyu Red Meat
肉質の細かなきめと程よい脂肪が絶妙に調和した最高級の逸品です。
特上ロース
3650
一頭から7～8人前しか取れない最上部位。
上ロース
2550
赤身と脂のバランスが絶妙です。
ロース
2080
和牛の甘味が味わえるあっさりした赤身肉。
特選厚切りハラミ
3980
旨味が凝縮したハラミです。じっくり焼いてお召し上がりください。
上ハラミ
数量限定
2850
当店人気NO.1和牛でしか味わえない美味しさ。
ホルモン＆銘柄豚
Hormone & Brand Pork
トントロ炙り焼
1480
極薄スライスのトントロをサッと炙り、ポン酢でさっぱりとお楽しみください。
黒豚カルビ
（塩・味噌）
1280
さっぱりした上質の脂身は絶品です
上ミノ
（塩・味噌・辛味噌）
980
コリコリとした食感と旨味が楽しめます。
上レバー
（塩・味噌・辛味噌）
980
産地と鮮度にこだわった牛レバー。
上ホルモン
（塩・味噌・辛味噌・ポン酢）
980
新鮮でプリプリの食感と旨味を存分に味わえる上質なホルモン。
海鮮焼
Grilled Seafood
新鮮な海の幸を贅沢に味わえます。
海鮮焼盛り合わせ
（あわび・たらば蟹・帆立・大海老）
5900
帆立貝柱
2680
たらば蟹
4550
あわび焼
2980
大海老
2180
グランドメニュー
Grand Menu
Course
Drink
Sashimi＆Kimchi＆Salad
A La Carte
Yakiniku
Noodles＆Soup
Meal
Takeout
※メニュー表示価格は税込み価格です。
※22時以降は深夜料金を頂戴しております。